國王派是什麼食物?由來是什麼?為什麼叫這個名字?

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By 管理員

近年來,有一種叫做「國王派(King cake)」的食物逐漸出現在台灣人的生活視野中,這是怎樣的食物?由來是什麼?為什麼派裡面還會藏著一個小瓷偶?

國王派,也被叫做國王餅或三王蛋糕,是法國人在每年1月6日天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,也是許多國家與主顯節有關的蛋糕,由千層酥加上杏仁奶油內餡烤製而成,在大多數情況下,蛋糕內藏有一個象徵聖子耶穌的小瓷偶雕像,而國王派的名字,據說就因此來自於主顯節中的東方三王(亦稱東方三博士)在基督出生十二天後來到耶穌面前,獻上禮物。

不過,國王派的歷史可以追溯到更早古羅馬時代的農神節,當時羅馬人在節慶宴會上的糕點中放置蠶豆,分給奴隸,吃到蠶豆者成為「一日國王」,享受一天的特權。羅馬帝國轉信基督教後,教會將這一傳統與東方三王聯繫起來,並將蠶豆換成幼年耶穌的瓷製小像,吃到瓷偶者代表得到幸運。這個小瓷偶在法語中就被稱為「蠶豆(la fève)」。

(完)


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範例問題:

  1. 你對國王派的由來和歷史有什麼想法?
  2. 為什麼在國王派裡面會藏著一個小瓷偶呢?你覺得這樣的傳統習俗對於人們的生活有什麼影響?
  3. 你認為國王派的由來與古羅馬時代的農神節有什麼相似之處?這種食物文化的演變對於不同時期的人們有哪些意義?
  4. ……

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